– 2 oz de gin chileno
– 1 oz de jugo fresco de limón
– 1/2 oz de jarabe de azúcar
– 1/2 oz de licor de peumo (o cualquier otro licor de fruta chilena)
– 1 huevo blanco
– Hielo
– Rodaja de limón y rama de peumo para decorar
1. En un shaker, combina el gin, jugo de limón, jarabe de azúcar, licor de peumo y huevo blanco.
2. Llena el shaker con hielo y agita durante 10-12 segundos.
3. Cuela en un vaso con hielo y decora con una rodaja de limón y una rama de peumo.
